K a f f e e h a u s g e s c h i c h t e 
 

Kleine Wissenskunde über Kaffeehäuser
 
Ein Café ist eine Gaststätte, in der besonders Kaffee und andere Getränke ausgeschenkt werden.
Das erste nachweisbare Kaffeehaus wurde 1554 in Istanbul eröffnet. 
1624 brachten die Venezianer den Kaffee nach Italien.
1652 kam der Kaffee nach England, um 1670 nach Deutschland.

Kaffeehäuser wurden eröffnet 1683 in Wien, 1686 in Nürnberg und Regensburg, 1687 in Hamburg und 1712 in Stuttgart.
In Berlin gab es 1721 das erste Kaffeehaus.

Im 18. und besonders im 19. Jahrhundert dienten die Kaffeehäuser als Zentren der Meinungsbildung und als Sammelplätze kulturellen Lebens.

Die Wiener Kaffeehäuser erlangten literarische Berühmtheit.
 
Um die Mitte des vorigen Jahrhunderts setzte sich in Deutschland der Wiener Kaffeehausstil durch, mit eleganten Räumen, Billardsälen und großem internationalen Zeitungsangebot.
Kein Wunder, dass hier die elegante Welt ein- und ausging.
 
Maler, Literaten, Musiker, Journalisten und auch Politiker ließen nichts auf ihr Stammcafé kommen. Wedekind, Ibsen, Valentin
und Ganghofer bevölkerten in München die Cafés, in Berlin zählten Heine, Döblin und Tucholsky zu den Kaffeehausgängern.
Manches Lied, mancher Kommentar erlebten hier seine Geburtsstunde.

"Der Kaffee muss heiß wie die Hölle, schwarz wie der Teufel, rein wie ein Engel, süß wie die Liebe sein."

                             ...soll der französische Diplomat  
                                                   Charles Maurice de Talleyrand
                                                                  (1754-1838) gesagt haben.